Le petit monde de venusia

Enfin light... je ne sais pas trop...

Ingrédients :

3 courgettes cuites préalablement à la vapeur avec sel et poivre

3 escalopes de poulet

250 g de fromage blanc à 0% battu

du gruyère rapé

2 oeufs

Cuire ensemble au cuit vapeur les escalopes et les courgettes avec sel, poivre

Battre le fromage blanc et les oeufs

Une fois les escalopes et les courgettes cuites, les couper en petits dés, les dresser dans un plat à gratin

Verser dessus les oeufs et le fromage blanc

Saupoudrer de gruyère rapé

Enfourner à four chaud à 220°C pendant 25mn

Comme vous le constatez, pas de grande cuisine du tout mais une solution pour utiliser des restes et ne pas jeter